ごきげんよう♪
二回目の登場とさせていただきます、のん兵衛歴女なmamiと申します!
今回の出陣先はアメ横や動物園で知られる上野に5月にオープンしたばかりの高級個室焼肉「OBalTan JAPAN(オバルタン ジャパン)上野店」さん。
駅から徒歩5分以内の好立地です!
韓国に17店舗、中国に1店舗をかまえる「オバルタン」。現地で大人気の高級ホルモン焼肉店だそうです!そして今回満を持して日本、上野に初出店とのこと!
繁華街のど真ん中に位置するお店。期待が高まりますなー♪いざ出陣!!
圧倒されつつINしてみる!
お席に通されて、まずは乾杯!!
な!なんと・・・焼肉で食前にサングリアとは洒落ておる~!!!!甘くてさっぱり♪
今回はお店特別コースをいただけるとのことでこちらの愉快なスタッフさんがサーブしてくれます。
ポッサムキムチというたこ、イカ、海老などを白菜キムチで包んだもの。
「ポッサム」とは「包む」って意味なんだそうな。それを豪快にハサミで切りわけて・・・・。中身がどーーーん!!
まさにキムチ爆弾やー!!具がたっぷりでウマウマ!お酒がすすむ~♪
お腹が準備万端になったところでいよいよメイン武将に近づきますよ!!
スタッフさんが焼いてくれるし、切ってくれるのが特別感あり★
ホルモンたちは見た目通りぷりんっぷりん!お口の中でふわっととろけちゃう♪
極上の脂は甘みがあってタレはさっぱり♪全く飽きさせない!!
殿!!ホルモンの極みですぞ!!
そしてそして今回のメイン武将が登場でござる!
まずは伏兵『壷漬けカルビ』からいざ!!
肉厚で食べ応え十分!!でもやわらかくってしっかりタレに漬かってます!裏切らない味わいですな★わさびとの相性も良い!!
黒毛和牛のサーロイン様は石川県輪島市の海塩でいただきました。塩にもこだわるとはさすがでございます。良い肉は良い塩で食べるのが一番旨味を感じられるのです!!(個人的に)。
ほお張った瞬間に旨味がじゅわ~・・・。少しの塩味と共に舌へと同化してゆく・・・。
去り方もとても優美な味わいです。あー幸せとはこの事だ・・・。
個人的に大好きな赤身様は最後に取っておきました★
赤身もしっかり旨味が牛(ギュ)っとダイレクトなのであります!赤身だけどとってもやわらかくてこちらもすぐに去ってしまう・・・。なんて儚い稀少部位(武将)たち・・・。
柔らかく味わい深いミノとカクテキのシャキシャキ感が絶妙です!カクテキの酸味とミノの甘味、キムチのピリ辛具合がもうシメとして優秀すぎる!!
やばばばば・・・もう退陣かと思って油断しておりました!!もう満腹で陣が乱れておりまする・・・。しかしテンジャンチゲは、意外にも優しかった・・・。麹の風味を楽しめる味噌汁のようで少しピリ辛。ほっこりさせていただきました。
あま~いミルク風味のカキ氷にあずきやフレークがのってます。甘すぎず、お口がさっぱり♪丁度良かったー♪
大変良きひとときを過ごさせていただきました!ごちそうさまでした!
たまにはラグジュアリーな肉会やるの良いかもしれない♪なんて思った夜でした。
みんなで集まって美味しいご飯を食べたいなーなんて時はmogood使って美食の街へいざ出陣!
高級個室焼肉 OBalTan JAPAN (オバルタン ジャパン) 上野店で、
是非グルメマッチングアプリの
mogood(モグット)を使ってみてね。
店舗情報
店名 | 高級個室焼肉 OBalTan JAPAN (オバルタン ジャパン) 上野店 |
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電話番号 | 03-5826-8429 |
住所 | 〒110-0005 東京都台東区上野2-12-9 金栄会館2階 地図を見る |
アクセス | JR上野駅より徒歩5分 |
営業時間 | 16:00~0:00 |
定休日 | 不定休 |
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