【炭火焼ホルモン ぐう 築地】スタイリッシュな店内で食べる絶品焼肉！

どうも！
お酒大好きだいちゃんだよ。

今回紹介するのは新富町駅すぐ近くにある焼肉だよ！

外観

店の名前は「炭火焼ホルモン ぐう 築地」。
なんか焼肉店っぽくない雰囲気じゃない？

生ビール

まずは生ビールを！この店の生はオレの大好きなプレモル！
店内は黒を基調としていてすごくスタイリッシュなんだ。

お通し

キャベツの千切りが山盛りで出てきた！これがおとおしなんだけどマヨネーズや醤油ドレッシングがうまくていくらでもいけちゃうんだ。

『浅漬けキムチ』

キムチというよりも白菜のヤンニョムマリネと言った方が近いぐらいのシャキシャキ感と甘辛さ。
これは店でも大人気みたいでよく注文されるみたいなんだ。

『タン塩』

いい感じの厚さのタンから焼肉スタート！
ネギがお代わり自由という嬉しすぎるサービスがあるから、タン塩にわさーっと乗せて食べちゃおう！

『ホルモン(味噌)』

炭火焼ホルモンを店名に冠しているんだから絶対に食べたいホルモン。味噌味でお願いしてみたよ。
もう見るからにうまそうなんだけど！！！

『青鬼』

プレモルを2杯飲んだから次はおもしろそうなサワーがあったから頼んでみたよ。青唐辛子がまるで鬼の角のような『青鬼』。サワーの中にも青唐辛子が入っていてかなりピリ辛なんだけどこういうの好きなんだよね(笑)

『マッコリサワー』

こっちはマッコリサワー。さっきは辛いの飲んだから今度は甘いサワーを飲んでみたくなった(笑)
ほんのりとした甘味があって激辛のものを食べてるときとかキムチとかにピッタリ合うね。

『ハラミ』

さあ今から〆を食べるんだけど、ちょっとコツが要るからやり方を見ててね。まずこのハラミを焼いていくよ。

『The・オン・ザ・ライス』

オンザライスを頼むとタレに入った卵黄や刻んだ青唐辛子が一緒に出てくるんだ。

ライス準備完了

その卵黄やタレ、青唐辛子をご飯に乗せたら準備完了！

〆完成！

焼けたハラミをご飯の上に全部乗せたらハラミ・オン・ザ・ライスの完成！
いやぁこの1杯のためだけに来てもいいと思えるうまさ。青唐辛子のピリッとした辛さがいいね。
卵黄を崩して甘辛いハラミとご飯を一緒に口の中に放り込むと最高な気分だよ！

mogoodメンバーで集まったらぜひオンザライスを作ってほしい！うまいからって独り占めするなよー！(笑)