【中目黒 燻製 アパートメント】デートにも最適な雰囲気抜群の燻製店

ここの席、落ち着くわ～

突然素敵な空間から失礼するのんさまです、こんばんは。

ここは中目黒駅から徒歩5分、燻製の専門店の「nakameguro 燻製 apartment」さんです。
とにかく店舗に魅了されてしまったので、ご飯タイムの前にぜひその空間をご覧ください。

外観からこれ

扉をあけて階段を登ると入り口

暖炉好きです

書庫好きです

個室です

カウンターではカップルたちがすでにデート

ところどころにあるアンティークなアイテム

素敵すぎます。
かんぜんに私のツボでございます。
自宅もこういう風にしたいなと思い日夜DIYです。

ほら、デートで使いたくなっちゃうでしょ？
でもかぶるのでダメです。

ということで気を取り直して、入り口から入ってみましょう！

こんばんは～

今日はねこちゃんとなっちゃんと3人で訪問

かんぱ～～い！

お料理は燻製専門店だけに、燻製にまつわるお料理がたくさん。
まずは前菜的なものからお願いしました！

『燻製半熟玉子』黄身はもちろん、白身の柔らかさが最高。一瞬でなくなった笑

『燻製カマンベール』ほのかに香るスモーキーさがチーズにぴったりの一品。中がとろーりしてるのもいい！

『富士黒豚自家製ベーコン』見た目からわかるように、よくみるベーコンとは色味が違う。ただ、味はしっかりベーコン。とてもジューシー、スモーキーで美味しい！

と、ここまでハイボールで来ましたが、赤ワインと合わせたい欲求が湧いてきましたよ！
何にしようかな？

お願いしたのがこちら！
『ル・オー・メドック・ド・ジスクール』
神の雫でも登場しているワイン笑

スモーキーで濃厚なお料理にボルドーを合わせてみたよ！

さてここからはお肉に来てもらいましょう！

『黒毛和牛イチボランプの燻製ステーキ』

ダッチオーブンで下に燻製チップを敷き詰めて仕上げた一品。
赤身のうまさが凝縮されてるじゃないですか！
すごい柔らかく、後からくるヒッコリーチップの香りがさらに奥深い世界観をつくっているお肉ですよ！そしてジスクールで追いかけると最高の一言。

『フランスランド産鴨』残ったワインと共に、鴨を食べる。これまた美味しい！

素敵な空間で美味しいお食事を食べる一時。
「nakameguro 燻製 apartment」さんご馳走様でした。
そして写真もたくさん撮らせていただいてありがとうございました！

「nakameguro 燻製 apartment」さんでの、mogoodからのデートのお誘いお待ちしております。

燻製珈琲でお別れです。