【ミランナタラジ】渋谷のノーミートなヘルシーインド料理

「腹減った～」という周囲の声に、「よし取材にいこう！」と、最近の行動がすべて取材目線で周囲を困惑させているのんさまです。こんばんは。

mogoodがジャンルで検索できるようになって、なぜか目立っていたのがインド料理というジャンル。インド料理というカテゴリはあるのにインド料理（0）という始末。では、インド料理を食べに行こうではありませんか！ということで行ってきたのが「ミラン ナタラジ」さん！

里のカレーとエジプトカレーに続いてインドカレーで勝負だよ！

場所はもう渋谷の繁華街ど真ん中

もうね、ほんと駅のそば。ハチ公口から丸井方面へ

みっけ、地下には一蘭さん、一階にはいきなりステーキさん、ここの三階ね

お邪魔します！

上品なレストラン

とりあえずお茶で乾杯して一休み

なんたって渋谷の喧騒を抜けてきたからね。疲れちゃったよ。

そしてメニューをじっくりみてみると

あれ！？
肉料理がない！笑

ベジタリアンの方や、ビーガンの方にもって謳い文句にあったけど、まさかの肉がない！ヘルシー過ぎでしょ！とはいえ無類の野菜好きとしては嬉しい悲鳴だけどね。

さて、まずはサラダと天ぷらを頼んでみたよ。

シャンティ　サラダ

発芽豆、海草、季節の野菜のサラダ

サラダのしゃきしゃきかんがたまりません！スパイスが効いたお上品な味。

オニオン　パコラ

たまねぎの天ぷら。豆の粉で仕上げたインド風の天ぷら

天ぷらは衣と玉ねぎに自然な甘みがあふれている。チャツネとも相性抜群！

そしてお次はエジプトカレー！

ではなく、インドカレー！！！
ナタラジマカンワラとパンプキンマサラ

ナタラジマカンワラ、トマトとクリームのマイルドなカレー

パンプキンマサラ、かぼちゃとミルクのクリーミーなカレー

まさかのクリームカレー、どんかぶり！
まいいや、いただきます！

ナンもうまい！

そして、カレーをスプーンでひとくち
あれ！？おい！肉はいってるじゃんよ！笑

パラパラパラ

なに？ソイミート？

ふむふむ

これは大豆なのか？そういわれればだい…いやいや、これは肉だよ！豚肉っぽいような、角煮のような、ただ意識して食べると肉ではない。ただ、最初の衝撃はただの肉。カレーがしっかり絡まってるので大豆感はゼロ。そうmogoodのインド料理記事もゼロ。

それはおいておいて、ソイミートって初めて食べたけどこれは肉の代用としてかなりしっかりしてる食材だね。これの天ぷらも美味しそう。カレー自体もすごい美味しくて、トマトの酸味とクリーム加減が、みんな大好きなバターチキンカレーに似ている感じ。それにバターを少なくしてトマト多めにしたのが、ナタラジマカンワラだね。これはとまりません！

パンプキンマサラはこれはカレーというか、スパイスの効いたかぼちゃシチューという仕上がり、クリームも甘みもそうだけど、ほくほくなかぼちゃとも相まって、とても甘い仕上がり、子供は絶対喜ぶだろうな。後野菜好きなやつも。

ということでヘルシーなインド料理を味わってみたんだけど、ここでまさかのお腹いっぱい。メニューには魅力的な料理がたくさん並んでいるのに、まさかのギブアップ。

そしたらどうでしょう！？

みつけちゃいました。レシピブック！

お店のヘルシーな人気メニューがレシピブックに網羅されているではないですか笑
これなら家で簡単にヘルシーインド料理が作れるね！
パルコから出版されているので、ぜひご購入ください笑

インド料理堪能できました！久しぶりに食べるとやっぱり美味しいね。「ミラン ナタラジ」さんはインドの菜食料理が豊富にそろっているので、野菜好きにもたまらないお店。かと思ったらソイミートなるお肉に慣れてる人もないがしろにしない姿勢。とても落ち着いたお店だけど、みんなでインド菜食料理をワイワイ楽しむと楽しいはず！

お決まりの！mogoodで集まろう！